Che sia un compleanno, una laurea, un matrimonio o un battesimo, in Brasile ogni occasione è buona per far festa…e che festa!
Cibo, colori, danze, fiumi di birra e tanta allegria popolano anche le festicciole più “intime”, (che di solito comprendono almeno cinquanta invitati) specialmente quando si festeggia con il famoso churrasco brasiliano!
Hai mai pensato di lasciar perdere le solite serate in discoteca e festeggiare il tuo compleanno in modo totalmente diverso, inaspettato e divertente? Se stavi cercando un’idea, te la diamo noi!
Ti portiamo tutta la magia del Brasile in tavola e soprattutto il vero churrasco a Torino!
Scopriamo insieme come organizzare e festeggiare un compleanno a tema brasiliano per stupire i tuoi invitati.
Come si festeggia il compleanno in Brasile
Come abbiamo anticipato, fare festa in Brasile è una cosa seria.
Se c’è qualcosa che non può assolutamente mancare ad un compleanno è proprio il cibo, accompagnato dai drink giusti.
Quando i brasiliani organizzano un party in casa, la tavola diventa un buffet con sopra ogni sorta di bene commestibile e immaginabile. Pao de queijo, salumi, insalatine sfiziose, pesce, tagli di carne e l’immancabile feijoada accompagnata dal suo fedele arroz, (la zuppa di fagioli con riso in bianco, per chi ancora non lo conoscesse). Insomma, una bellezza per gli occhi capace di far sudare le papille gustative.
Tra chiacchiere, risate e gente che balla, alle feste di compleanno brasiliane si griglia tanta carne, specialmente durante il sabato e la domenica, i giorni dedicati tradizionalmente al churrasco.
Ma non mancano certo torte e dolcetti a base di cioccolato, cocco e latte condensato, tanto amati in Brasile.
Il tutto, ovviamente, innaffiato da fiumi di birra, caipirinha e caipiroska per i più grandi, mentre i più piccoli sorseggiano succo d’arancia, d’uva o bevande energizzanti come la famosa bibita al guaranà.
Invitante vero? Se l’atmosfera che vuoi ricreare per la tua festa di compleanno è un Carnevale di Rio in miniatura, il ristorante brasiliano è l’idea perfetta, della quale non sapevi di aver bisogno!
Dopotutto, il churrasco è un momento magico per la cultura brasiliana, proprio perché è un momento per chiacchierare, ridere e condividere momenti da ricordare con amici e parenti…proprio come il compleanno che tutti sogniamo.
Compleanno in un ristorante brasiliano a Torino
Dopo aver scelto il tema della tua festa di compleanno, è il momento di trovare la location più adatta: dove altro festeggiare un compleanno a tema brasiliano se non in un’autentica churrascaria? Tranquillo, non servirà andare fino in Brasile per provare la tradizionale grigliata di carne brasiliana.
Più di vent’anni fa, noi del Corcovado abbiamo creato il primo vero ristorante brasiliano in Piemonte per portare tutta la bontà del rodizio in Italia!
Come funziona il nostro churrasco? È davvero semplice.
Il tuo compito è facile: dovrai solo prenotare un tavolo, portare tutti gli invitati che vuoi e poi…goderti la serata!
Grazie alla nostra formula churrasco illimitato non dovrai perdere tempo a scegliere quale portata provare o scongiurare i tuoi vicini di posto per assaggiare un pezzo di carne. Ti basta scegliere il tuo drink tra Caipirinha, Caipiroska, Guaranà e birra e al resto pensiamo noi.
Per iniziare, non c’è niente di meglio di un enorme tagliere con salumi, le nostre insalatine, i cuori di palmito, e tanto altro ancora. Tutto accompagnato ovviamente da un cestino pieno dei nostri pao de queijo al formaggio: caldi, morbidi e profumati.
Dopo aver preparato lo stomaco con le nostre sfiziosità, i nostri passadores arriveranno con la tipica feijoada accompagnata da arroz e vinagrete da mangiare tra un pezzo di carne e l’altro. E finalmente, arriva lei: la regina delle carni, il vero motivo per il quale volevi tanto festeggiare in una churrascaria, la Picanha!
Ancora calda e succulenta, i passadores tagliano la Picanha fetta dopo fetta direttamente sul tuo piatto… E non solo!
Festa di compleanno con menù grigliata
Tutti i tipi di carne vengono presentati al tavolo e serviti dalle lunghe spade della tradizione brasiliana.
Ecco cosa troverai nel nostro rodizio:
I miudos:
- Linguica (salsiccette)
- Frango (pollo)
- Costelinhas de Porco (costine di maiale)
- Peru com Bacon (involtini di tacchino ricoperti di bacon croccante)
I nostri tagli di carne:
- Picanha
- Alcatra, (in Italia conosciuto come Scamone)
- Cupim (coppa di bue)
- Queijo defumado (formaggio fuso)
- Lombo de Porco (lonza di maiale profumata al lime)
- Cordeiro (agnello)
E per quanto riguarda la frutta e il dessert:
- Abacaxi (ananas caramellato grigliato)
- Brigadeiros (dolci palline al cioccolato e al cocco)
- Torta brasiliana
- Pudim de leite (Creme caramel rivisitato tipico del Brasile)
Insomma, una cena a dir poco inusuale!
E da bere? Non può assolutamente mancare il drink nazionale del Brasile (dal 2003, come vi abbiamo raccontato in questo articolo): la famosa Caipirinha. A base di zucchero, lime e Cachaca, è il cocktail perfetto per dare vita ad una serata memorabile o nella sua versione a base di vodka, la Caipiroska.
E per l’amico astemio? Niente paura, abbiamo una soluzione anche per lui: il Guaranà! Una buonissima bevanda energizzante proveniente direttamente dalle coste brasiliane.
Sarà inevitabile lasciarsi andare…all’allegria!
Festa di compleanno a tema brasiliano in casa
“E se volessi festeggiare il compleanno a casa mia?”
Beh, senza i nostri passadores non sarà scenico e divertente come una vera churrascaria, ma possiamo comunque svelarti qualche trucchetto per creare un’atmosfera divertente e allegra come una vera festa brasiliana!
Portata protagonista della serata non può che essere la carne: con il nostro servizio a domicilio puoi avere il rodizio completo direttamente a casa tua.
Basta comporre la tua grigliata dal menù, nel quale potrai scegliere:
- I miudos
- I tagli di carne
- I contorni
- Dolce e bevande
E non dimenticare gli extra con il cestino di pao de queijo!
Puoi imbandire una tavola adibita al buffet proprio come succede alle feste di compleanno in Brasile e, una volta scelto il menù, potrai dedicarti alle decorazioni.
Prova a ricreare un party tutto brasiliano con festoni colorati e musica come Samba, Carioca e la tradizionale Musica Popular Brasileira: tra piume colorate e foglie giganti, la vivacità del Carnevale di Rio è servita!
E per concludere in tema con la serata, sostituisci la solita torta con i dolci tipici delle feste brasiliane: Brigadeiros e Pudim De Leite.
Ecco quindi un’idea divertente e originale per festeggiare un compleanno a tema …del tutto alternativo.
Non ti resta che avvisare i tuoi amici e prenotare un tavolo: al Corcovado, per un compleanno con minimo dieci invitati, il festeggiato non paga!
Non soltanto un ristorante di carne alla brace: siamo la Churrascaria di Torino per eccellenza!
Parabéns pra você!
